异槲皮素,别名异槲皮苷,主要存在于苦荞,辣木以及槐花中。外观为黄绿色粉末。
应用
异槲皮素目前主要应用于及膳食补充品中
法规
作为食用香料收录于我国食品添加剂使用标准 GB2760-2014(#N399)。